VARIETÁ ANTICHE RILANCIATE
Delle oltre 20.000 varietá di meli conosciuti su livello mondiale sono solo 25 che hanno una rilevanza economica. Pezzatura, colore e conservabilitá sono ormai le proprietá importanti, non sapore e aroma. Le varietá antiche rischiano di scomparire. Per far sí che le generazioni future hanno la possibilitá di asagiare varietá saporite come la renetta dell’ananas, Gravenstein o la “Palabirne” mi ocupo della propagazione delle stesse.
Dal 2013, in collaborazione con il “Verein Sortengarten Südtirol”, sto innestato delle piante di varietá antichi. La quantitá e diversitá mi sopprende sempre di nuovo.
Se avete anche voi una pianta vecchia dei nonni da mantenere mi chiamate pure oppure contattate: www.sortengarten-suedtirol.it
Tanti informazioni interessanti su varietá antichi trovate sul sito Web del Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg: pomosano.laimburg.it