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Fosfiti

Fosfiti: pericolo residui

I fosfiti vengono impiegati ampiamente in agricoltura convenziale come concimi fogliari corroboranti o come aggiunta ai prodotti fitosanitari. Cosí anche nell’allevamento delle giovani piantine nei vivai. Le piante assorbono i fosfiti nel legno dove rimangono comunque mobili e così si possono trovare i loro residui ancora dopo qualche anno nei frutti. Questo fatto comporta seri problemi in agricoltura biologica, dove il limite di residui ammessi è di 0,01 ppm.

Per questo la mia azienda vivaistica rinuncia completamente all’impiego di fosfiti nell’allevamento delle piantine. Questo non é solo interessante per chi coltiva secondo il metodo biologico e che deve ricorrere a piante convenzionali per qualsiasi motivo, ma anche per chi sta pensando alla conversione in bio nei prossimi anni.

Non correte nessun rischio! Solo piante senza fosfiti portano frutti senza residui!